正宗蜂蜜-NAKI麦卢卡蜂蜜

其实蜂蜜的区分很简单，在有着几十年的老蜂农来讲市面的蜂蜜，基本都是不成熟蜂蜜。那既然有不成熟蜂蜜，就有对分的成熟蜂蜜了，这其中的原由，让NAKI来告诉你。


非成熟蜂蜜是蜜蜂采集回来不久的花蜜未经过成分的酝酿。大多是1-2天去蜜，很多的营养物质都不全面不稳定，不充足。我们称为水蜂蜜，在市场销售前，要经过脱水浓缩，这种蜜我们称为“浓缩蜜”加工蜜，其实这种蜂蜜是没有具备蜂蜜应用的营养价值。这种就是市面上大部分人在卖的蜂类产品。


那成熟蜂蜜是什么呢？成熟蜂蜜属于**蜂蜜，指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过脱水，酿造、使含水量降到20%以下，使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要一周的时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。


但是各种蜂蜜酿的时间也是不同的，其实蜂蜜里面，较有价值较有用的，普通的蜂蜜比不上的，是麦卢卡蜂蜜。在蜂蜜里面算是**中**，每年的年产量是少之又少。新西兰每年统计的出口量是1700-2000吨蜂蜜面对全世界。但是每年以麦卢卡蜂蜜出售的高达1万吨。所以麦卢卡蜂蜜的水也是很深，国内市场的麦卢卡蜂蜜百分之八十是水货，参糖，各种作假层出不穷。

麦卢卡蜂蜜的采集地地势复杂，人工没能到达的地方，只能通过直升机来收集封箱。新西兰有麦卢卡花蜜的地方，就只有塔拉纳基山的深山，因为19世纪的新西兰为了发展畜牧业，草地树木受到疯狂的砍伐。导致麦卢卡树只纯在与塔拉纳基山有。NAKI麦卢卡蜂蜜的采集环境，是在这其中较好的。能够保证在5公里内没有其他花能够提供花蜜给蜜蜂。能保证纯度也只有NAKI。

NAKI麦卢卡蜂蜜，采集之后，需要经过一年的检验。检验出它的纯度之后，检查出它的含量是多少UMF?，UMF?知识。之后才能够卖出。中间检查全由新西兰官方检测。

市面上持有麦卢卡蜂蜜的证书，只有NAKI的麦卢卡蜂蜜持有证书

NAKI麦卢卡蜂蜜已在京东、天猫、淘宝、小红书同步出售